La presse en parle...
Last Updated on Wednesday, 21 December 2011 10:04
La Presse en parle...
 « …Expression 2008 (88/100) : Robe intense. Nez profond marqué par des notes de moka, torréfaction, fond de petits fruits noirs. Grande densité où la structure tannique est renforcée par un caractère boisé. Une cuvée encore ramassée sur elle-même qui est loin de livrer son potentiel. »
« Cuvée Particulière 2008 (88/100) : Robe intense. Nez profond, typé, associant fruits noirs, champignons noirs, notes minérales. Bouche dense, remarquablement polie et enveloppée. Les arômes fruités et forestiers s’expriment dans un écrin de fraîcheur. Un Cahors de belle tenue… » Notes de la dernière dégustation à paraître sur le Guide 2013 : Expression 2009 (91/100) : Robe encre noire. Nez capiteux, boisé fin, fond de cassis, de cerise noire et de pivoine. Bouche étoffée, soyeuse, possédant de la sève et du volume. Superbe alliance du fruit, des fleurs et du bois, grande longueur. Très bon vin. Cuvée Particulière 2009 (88/100): Robe concentrée. Nez floral et fruité (violette, cassis, groseille...). Bouche étoffée, qui associe puissance et fraîcheur, tanins fins, belle présence du fruit. Un Cahors enveloppant, bien dans la tradition de l'appellation. |
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« …La famille Gayraud, propose les grands classiques de l’appellation : des vins toujours remarquablement vinifiés et issus des plus beaux terroirs et des plus belles expositions du secteur de Soturac. Outre le Cahors classique, le domaine produit deux cuvée spéciales : Particulière et Expression. Nous apprécions leur caractère, de par leur équilibre très abouti entre fraîcheur et maturité… Cahors Lamartine 2008 (16,5/20) nous enchante par sa finesse, sa fraîcheur et son caractère digeste, précis, équilibré. Cahors Lamartine 2009 (16/20) a très habilement géré la richesse du millésime, et se montre svelte, dense mais musclé, doté d’un fruit vif et vigoureux. Cuvée Particulière 2008 (17,5/20) présente plus de tension et de pureté de saveurs que la version 2009 (16,5/20), plus dense et un peu confite. La grande cuvée Expression 2008 (17,5/20) s’est un peu rétrécie depuis l’année dernière, mais nous restons confiants dans sa capacité à intégrer pleinement son élevage... » |
« Toujours dans l’excellence, ce domaine de 32ha commandé par une bâtisse du XVIIIème confirme avec le millésime 2009 son savoir-faire. Coup de cœur dans ses versions 2005 et 2006, cette Cuvée Particulière accueille une pointe de tannat dans son assemblage et a été élevée quatorze mois en barrique. Il en résulte un vin de garde construit sur l’ampleur, annoncé par une profonde robe. Les fruits noirs et la groseille se fondent dans un bouquet complexe aux nuances de vanille. La bouche équilibrée entre le bois et le fruit, repose sur une magnifique structure à la fraîcheur réglissée. A conserver trois ans en cave. Deux Etoiles Cuvée Particulière 2009
Une étoile revient à la cuvée Expression 2009 qui allie puissance et souplesse, avec en fond un joli cocktail de mûre et de vanille, et des tanins parfaitement extraits. » |
« …Le vignoble de Cahors dominé par le cépage malbec (auxerrois ou cot) souvent associé au merlot et au tannat donne des vins de garde colorés, plus charnus, plus riches…Ils séduisent par leur richesse, leur velouté, leur ampleur mais aussi leur fraîcheur et leur vivacité. Originalité du cru, les meilleurs peuvent arborer sur l’étiquette la charte de qualité ou de l’excellence. » Cahors Lamartine 2008 : «…D’un rubis très brillant et profond, ce vin offre un bouquet franc, intense, alliance de fruits mûrs, de vanille et d’épices. Souple, la bouche est ronde, équilibrée. La finale bien longue distille un boisé de qualité (15/20). » |
Lamartine Expression 2009 (17/20) « … Valeur sûre. Retour en force du Château Lamartine dans notre sélection. Là, c’est du lourd ! » |
Guide AUBRY 2012 – CANADA « Avec sa Cuvée Particulière 2008, ce Cahors présente un style qui place d’office au premier plan l’élégance, la maturité des tannins et le plaisir de boire du vin. Un rouge viril, sans agressivité tout de même, pourvu de tannins amples et généreux, particulièrement savoureux. Pour carnivores, évidemment. » |
Guide PHANEUF 2012 – CANADA « …Le viticulteur Alain Gayraud s’est imposé en chef de file de son appellation, avec des vins à la fois étoffés et équilibrés qui illustrent à merveille les vertus du Cahors moderne. La constance qualitative est remarquable. » « …Cahors Lamartine 2008 est tout aussi recommandable. Pas très volubile mais juteux, plein de fruits et juste assez corsé. » *** « …Cuvée Particulière 2008, particulièrement vif et tendu, il compense largement par sa bouche à la fois suave, enveloppante et juste assez structurée pour donner un élan supplémentaire à ses saveurs précises de fruits noirs et de cannelle. » **** « … Expression 2008, après un superbe 2007, adopte cette année une allure un peu plus stricte…Ses tanins denses et serrés créent une impression très rassasiante en bouche, sans aucune verdeur ni dureté. Un Cahors de facture classique, à la fois corsé et velouté, qu’il sera intéressant de voir évoluer au cours de la prochaine décennie. » **** Grappe d’Or |
 Grand Prix d’Excellence
Château Lamartine Expression 2009 « Ce vin se distingue par sa très belle couleur grenat soutenu. Le nez est puissant sur les fruits rouges comme le cassis, la prune et la griotte, enrobés par des notes de cacao et de caramel. La bouche bien équilibrée, est très structurée, pleine de tanins solides. Ce vin mature possède un potentiel de garde. » |
Les Fidèles de Bacchus - Alain Lebel (Canada)www.lesfideledebacchus.com Cuvée Particulière 2008 « Ce Cahors, intense, à la robe presque noire avec des reflets pourpres, est le type de vin qui fait des adeptes de l'appellation. Au nez, en plus de la finesse, on y retrouve de la complexité malgré sa jeunesse. Il est préférable de le passer en carafe une heure pour capter tous ses arômes. Des arômes de fruits noirs confiturés, cassis, cerises et pruneaux, en plus d'une touche de fraîcheur apportée par des notes de menthe poivrée, qui lui donne beaucoup de classe et de race. Suite à une aération plus prolongée apparaissent des arômes de réglisse, de fumé, de toasté, de poivre et de vanille qui sont dus à son passage de 14 mois en fût de chêne. Superbe! En bouche l'attaque est veloutée et crémeuse basée sur la richesse du fruit, relayée par une belle acidité et des tanins très fins laissant présager un grand avenir. Belle complexité et longue finale. Bon à boire maintenant, mais continuera de se bonifier. Passer en carafe 1 heure et servir à 17 °C. Parfait pour accompagner le gibier, le curry d'agneau, le bœuf à la bière, ou un confit de canard. » |
www.wine.com (USA) Cuvée Particulière 2008 Winemaker's notes: Under the purplish red color, the nose is medium and complex. Enjoy this dry, full-bodied and woody red featuring refreshing acidity. On the palate, it showcases rough tannins and a broad mouth feel that leads into a long finish. Critical acclaim: "Densely tannic, it's dry core overlaid by delicious jammy flavors. Black plums, damsons and an edge of light roast coffee join acidity that pushes through at the end. Certainly for aging. Cellar Selection." 91 Points/100 (Wine Enthusiast) |